“开江鱼大集”热闹开市！松旅渔业公司“鱼”你有约！

2023-04-27   

4月27日，万众瞩目的“踏青品鱼·寻味江城”吉林市第14届松花湖开江鱼美食节启动仪式在松花湖坝东码头广场盛大举行，吉丰东路松花江鱼文化博物馆广场及周边同步开启“开江鱼大集”，大集持续7天，吉林市各鱼餐名家名店、渔文化产品、相关非遗产品等集体亮相。铁投公司松旅渔业公司昨日至今日凌晨连夜生产湖鱼，在“开江鱼大集”上宣传推广鲜活野生正宗松花湖鱼，花鲢（胖头鱼）、白鲢、湖鲤、岛子、红尾等特色湖鱼销量喜人。

松花湖发源于长白山天池，水温较低，水中富含有益矿物质，湖面巨大，群山环抱，平均水深22米，最深处达77.5米，鱼类生长周期长，生长速度缓慢，肉质特别鲜美，没有一点杂味。

自吉林市松旅渔业有限公司获批《松花湖水域滩涂养殖证》以来，作为松花湖水域唯一合法生产经营主体，便肩负起重振松花湖渔业的发展使命，借鉴千岛湖“保水渔业”发展模式，下大力气全面恢复松花湖渔业资源，促进渔业资源增殖和水域生态环境改善。截至目前，已累计向松花湖水域投放“三花一岛”土著鱼类鳜鱼90万尾、翘嘴鮊200万尾、花䱻50万尾、鳊花30万尾，商品鱼鳙鱼大夏花1亿尾、大规格鲢鳙70万公斤、草鱼夏花90万尾、青鱼夏花15万尾，投放大银鱼卵120亿粒、池沼公鱼卵100亿粒。

通过铁投公司松旅渔业公司及市农业农村局、丰满大坝局对松花湖渔业资源的涵养恢复，前几年湖鱼匮乏、蓝藻频出、水鸟绝迹的现象得到明显改善，20多年不见的红尾鱼已经形成群体产量，出走的几十种鸟类陆续回家定居。

“五一”小长假将至，松旅渔业公司将继续用正宗野生湖鱼引爆江城百姓及外地游客的味蕾，将开江鱼文化热点转变为文旅市场消费卖点，全力打造生态渔业发展标杆。